寒い季節はラーメンを食べよう！

こんにちは

わんこ母ちゃんです！

たまに

無性にラーメン食べたくなりませんか？

ラーメンは四季を問わず

年中食べられますよね

鍋とかなどは夏場は敬遠したい食べ物になるし

でも、何故かラーメンは年中大丈夫な所ありますよね

（私だけ？）

日本にはラーメンの有名な所は沢山ありますが

わたしはやっぱり北海道人なので

北海道ラーメンを語りたいと思います。

日本で初めてのラーメンは函館？

※一説によりますが明治17年函館の新聞に

（南京そば15銭）と広告が掲載されこれが

日本初のラーメンではないかと言われています。

ラーメンの呼び名は札幌から？

※大正11年札幌に『竹家食堂』でラーメンと言う呼び名が使われていたとか…

北海道と言えば味噌ラーメン

※1950年代に『味の三平』で

【豚汁に麺を入れて食べたい】のリクエストかヒントになり味噌ラーメンが出来たと言う説があります。

北海道の中でも有名処

札幌、函館、釧路、旭川

があります。

札幌は味噌ラーメン

函館は塩ラーメン

釧路は細ちぢれ麺の正油ラーメン

旭川は正油ラーメン

私の北海道ラーメンと言えば

卵麺で黄色くて太ちぢれ麺で味噌ラーメン

が北海道ラーメンってイメージがありますが

広い北海道、味噌ラーメン、塩ラーメン

正油ラーメンそれぞれに個性的な美味しいラーメン屋さんが沢山あります。

北海道へお越しの際は

地元の美味しいラーメンを探して食べてみて下さい。